Chantier patates

Juste un petit mot pour remercier les courageux qui sont venus nous aider à planter les pommes de terre.

Nous avons utilisé une méthode simple sans buttage. On pose les pommes de terre sur une terre un peu travaillée, puis on recouvre de 20cm de paille (au moins).

 

Le temps était très très chaud et nous avons attrapé les premiers coups de soleil de l'année. Je pense que les enfants aussi ont bien profité de la campagne.

Petit hic, j'avais mal fait mes comptes et nous avions encore autant de pommes de terre à planter en fin de journée. Nous avons donc recommencé avec encore un volontaire vaillant et tout était terminé dans les temps.

En espérant qu'il n'y aura pas trop d'incidents de cultures (doriphores, mildiou...) et que nous pourrons organiser une belle journée de récolte.

Potager sauvage 02

Le potager devient de moins en moins sauvage.

Après les semis à la volée et la pousse brutale des herbes indésirables, j'ai du me résoudre à travailler un peu au potager. Le principal problème étant d'accéder aux différentes plantations dispersées sur le terrain sans écraser les semis et autres plantes.

Il fallait :

- pouvoir accéder à tous les recoins du potager.

- faire un tracé qui rende l'accès et le parcours agréable (se promener dans le potager) et briser la monotonie des longs rangs rectilignes.

- pouvoir entrer et sortir à plusieurs endroits sur le périmètre.

- délimiter des zones pour faciliter cultures et rotations.

- garder le côté sauvage, sans travail du sol, sans traitement chimique

Nous avons donc fait une intense séance de brainstorming avec nos premiers wwoofers pendant la "veillée".

Après avoir choisi le design qui me semblait répondre à ces exigences, nous avons enchainé aussitôt par la mise en place du cheminement, avec nos deux volontaires.

Nous avons donc bataillé avec cordeaux, baches et cartons pour matérialiser le parcours. 

 

 Y'a plus qu'à

Parterre autofertile 02

Avec l'aide de quelques curieux et volontaires nous avons construit notre premier "Keyhole garden" le 21 décembre.

Il n'est pas encore terminé mais le processus est en route et je continue à m'en occuper, à le remplir de diverses matières organiques trouvées sur la ferme.

Voici comment nous avons procédé.

1. Choix de l'emplacement, proche de la maison et de la cuisine. Nettoyage du secteur. Marquage du cercle à la cendre.

 

  2. Montage du mur, grosses pierres en dessous,. Le mur est légèrement incliné vers l'intérieur. Le choix des pierres est important pour la solidité et la stabilité. Simultanément, construction du compartiment à compost au centre.

3. Montage et remplissage au fur et à mesure de matières organiques en commençant par une couche de cartons.

4. Remplissage de matières organiques : feuilles mortes, tontes, paille, fumier, cartons, papier. Il faut une grande quantité de matière. Ajouter un peu de cendres. Bien tasser et arroser copieusement.

Reste à faire :

   Finir par une couche de terre de jardin et une fine couche de compost bien mûr.

Si c'était à refaire :

   Nous le ferions moins grand, nous avons pris un rayon plus grand que mon bras pour tenir compte de l'épaisseur du mur. C'était une erreur, mon bras ne s'allonge pas de l'épaisseur du mur et le travail risque d'être légèrement inconfortable.

   Nous le ferions plus petit car il faut une énorme quantité de matière pour le remplir.

   Nous le ferions plus progressivement pour remplir de matière au fur et à mesure et stabiliser ainsi le mur.

   Nous le ferions plus lentement pour choisir avec soin les pierres,soigner la construction et ainsi solidifier le mur et profiter de l'effet de voute.

A suivre...

Parterre autofertile 01

Malgré de nombreuses tentatives, nous n'avons pas encore réussi à implanter sur la ferme un potager digne de ce nom.

L'emplacement le plus approprié par la qualité de la terre, est situé relativement loin de la maison et avec une pente démoralisante pour qui pousse une brouette. Les chevreuils se délectent donc des choux et diverses plantations fraiches, et l'on n'est guère tenté d'y aller pour quelques minutes de désherbage.

Nous avons donc décidé de consacrer cet emplacement aux cultures nécessitant le moins d'intervention (patates, courges, maïs...) et de construire en parallèle un petit "jardin en trou de serrure" près de la cuisine pour les légumes frais (salades, oignons blancs, radis...)

Photo Kristen - L'arpent nourricier

Le "Keyhole Garden" est un jardin autofertile conçu par l'association Send A Cow, pour permettre aux familles du Lesotho de produire leur propre nourriture. 

Le concept est très intéressant, il s'agit d'une sorte de parterre circulaire, à hauteur de jardinier, fabriqué en matériaux de récupération locaux. Au centre du cercle non fermé, on verse chaque jour son compost. Le jardin est donc alimenté en permanence en nutriments et humidité.

Nous tentons donc l'expérience, pour mieux la propager ensuite, si ça marche. Je vous tiendrai au courant des résultats.

Vidéo (en anglais) Animation "Keyhole gardens" 

Vidéo (en anglais) Pourquoi et comment faire un Keyhole garden

VOIR LA SUITE ICI

 

Sortie d'hibernation

J'ai tardé à écrire car depuis février les choses se sont accélérées. Toute la ferme est sortie d'hibernation.

Plusieurs actualités :

Les escargots

C'est la période de stress intense. Il faut que les parcs soient prêts pour accueillir les naissains. Ceux-ci sont commandés en décembre pour une mise en parc à la date précise du 11 avril prochain.

     
       J'organise donc ce dimanche un chantier d'entraide pour finir les installations. Ceux d'entre vous qui veulent bien venir nous aider à transporter et installer les abris des escargots sont invités à venir dimanche 10 avril à partir de 9h, et toute la journée. Ils seront récompensés par un repas issu du jardin, et/ou quelques produits du jardin aussi. Si vous avez, amenez une brouette. Merci d'avance.

Le lundi 11 avril à 20h précisément, seront lâchés les naissains. Pour participer à la mise en parcs, présentez vous un peu avant à la ferme. Merci de prévenir pour que l'apéro soit à la mesure du nombre de participants. Chiens absolument interdits.

Les poules

Les poules ont changé de ration. Les nouvelles céréales sont plus équilibrées et toutes "bio". Le rendement est donc plus régulier (il m'était arrivé de ne ramasser que 6 œufs par jour). Nous leur avons construit de nouveaux pondoirs qui seront installés bientôt j'espère, ainsi qu'un abreuvoir automatique. Après ça, ce sera un poulailler 4 étoiles.

Projet Mélange de cultures :

Chantal Quillec, artiste peintre à St Mich à Bordeaux, m'accueille dans son atelier, un après midi par semaine, pour un échange de bons procédés. Je fais donc une vente privée par semaine de mes œufs, et des produits des copains (huile de tournesol, jus de raisin, asperges, savons, lessive, vanille). Tout est commandé à l'avance, il suffit de s'inscrire avec un mail, pour recevoir chaque semaine un lien pour un bon de commande sur internet. La livraison a lieu tous les mercredi de 16h30 à 18h30 au 37 rue Andronne.
Pour connaitre le travail de Chantal :
http://bordeaux.quillec.free.fr/
Son atelier est ouvert au public chaque mois avec une nouvelle expo ou un artiste invité. Prochaine ouverture les 9 et 10 avril.