Enfin l'automne

Aahh, enfin l'automne !

J'en ai assez de cet été à rallonge, de la chaleur, du soleil et de cette ambiance sèche. Je veux des saisons, du changement. L'éternel printemps ou les tropiques c'est pas pour moi.

Fini d'arroser le jardin tous les jours pour 3 salades, des choux et poireaux qui montent en graine. Enfin un peu de bruine et de fraicheur le matin. Je vais enfin pouvoir semer un peu de blé, d'orge, des fèves.

Les vignes sont assez belles pour nous faire oublier qu'elle ne sont qu'une immense monoculture à l'échelle d'un département. Les feuilles d'arbres font de jolis bruits et j'ai de la matière pour mes buttes en lasagnes.

Enfin l'automne, du orange partout, les citrouilles, les courges, les feuilles...

J'en avais marre de manger de la salade. J'ai envie de soupe, de poule au pot...

Enfin aujourd'hui je peux allumer ma cuisinière Rayburn adorée, nous cuisiner une petite garbure et la laisser mijoter tout l'après midi, et on peut garder une bouilloire au chaud pour un thé à dispo.

On met une petite laine et des chaussettes et on n'a plus besoin d'excuse pour rester à l'intérieur et s’asseoir devant un écran d'ordinateur.

Igloo de terre 08

L'atelier de construction en terre a donc repris ce printemps. Désormais je mets les mains à la pâte tous les mercredi. Parfois quelques curieux ou courageux qui n'ont pas peur de se salir se joignent à moi. C'est une activité très plaisante, même seule, contrairement à ce que je redoutais. Un peu comme une méditation.

Le mur s'élève donc petit à petit. On commence à voir les progrès.

J'ai pu y incruster les premières bouteilles de verre qui seront autant de points de lumière.

Et le montant de la future porte d'entrée est fixé.

Futures poules

Aujourd'hui, élever des poules pondeuses n'a pas grand intérêt en soi.

La plupart des éleveurs professionnels fonctionnent de cette façon : ils achètent des poules en âge de pondre (à partir de 18 semaines) et un aliment très compétitif. Les poules sont installées dans un poulailler équipé et éclairé de façon à favoriser la ponte au maximum (ex : 16h d'éclairage par jour en bio) même pour des œufs de "plein air". Pendant environ un an, ils nourrissent chaque jour les poules et ramassent les œufs.

Cette façon de travailler ne me satisfait pas. Elle nécessite une technicité importante, des poules de compet' (c'est à dire non rustiques), de bonnes installations qui coûtent cher et une grande réactivité en cas de problème.

Choses que je n'ai pas.

Pour améliorer l'atelier "poules" j'ai décidé de me pencher sur l'élevage avant les 18 semaines. Le but étant à terme d'élever la race de mon choix sur la ferme.

J'ai donc acheté 125 poussins de pondeuses, âgés d'un jour seulement.

J'ai installé ces demoiselles dans un grand carton (bien isolant), avec une lampe chauffante (il leur faut 38°C la première semaine !), de l'eau et de l'aliment.

Aujourd'hui, il en reste 114, elles ont 8 semaines, elles ont déménagé dans leur poulailler définitif et je leur apprends à manger des vers de terre, ce qui n'est pas si courant pour des poules d'élevage.

Sauvetage

Il y a quelques jours mon fiston a trouvé un petit oiseau tombé du nid. Il n'avait pas beaucoup de plumes. Nous avons donc tenté de le sauver.
Il est souvent difficile de sauver des oisillons, principalement car on ne réussit pas à les garder assez au chaud. Nous avons donc utilisé pendant quelques jours une lampe chauffante destinée aux poussins.
Nous l'avons nourri avec de l'aliment poussin trempé avec de l'eau.

Résultat : nous voici avec un nouveau pensionnaire à nourrir, et c'est un moineau très bruyant et très vorace qui nous prend maintenant pour ses parents.

Limace

C'est le moment de la chasse aux limaces et autres mangeurs de salades.
Un autre très beau spécimen du jardin
Probablement "Limax Maximus", à confirmer

Igloo de terre 07

Le chantier a donc repris grâce à la motivation de deux superbes femmes très volontaires. Ça monte, ça monte.
Merci mesdames.

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Le lézard vert

Nous avons pu photographier pour la première fois un habitant assez spectaculaire de notre jardin. Celui ci fait environ 20-25cm avec la queue, il était dans la baignoire du lotus quand nous l'avons surpris. Le magnifique lézard vert. 

C'est une espèce protégée, qui peut être assez rare dans certains secteurs, mais qui se plaît bien chez nous. En effet, avec l'élevage d'escargots, il a élu domicile sur la ferme. Il apprécie les limaces et les jeunes escargots à la coquille molle dans son menu. De plus, nous avons beaucoup de haies, de tas de compost ou de bois et autres cachettes pour l'abriter. Pas de pesticides non plus. C'est donc un endroit idéal pour lui, avec le gîte et le couvert.

Il peut être assez agressif s'il est attaqué. C'est d'ailleurs comme ça que je pouvais l'attraper, en le coinçant dans un coin et en l'attaquant avec un petit bâton. Il mordait le bâton, et on ne pouvait plus le faire lâcher. Je pouvais ensuite le déplacer. Il n'a pas de venin.

Nous l'observons assez souvent. Malheureusement, notre chienne Brune les attrape et les tue. Elle les considère un peu comme des serpents, qu'elle sait très bien chasser. Brune a pris l'habitude de les tuer pour me faire plaisir, sachant qu'ils étaient une vraie plaie dans l'élevage d'escargot. Aujourd'hui je dois lui faire comprendre qu'il ne faut plus les chasser. Que je dois les garder pour qu'ils mangent les limaces et escargots dans le potager. Pas évident.